Sírvame carne, dije cuando entré al restaurante, lo que sea, pero sólo carne y mí compañera de cacería dijo: "a mí que no me den músculos y sangre, yo soy vegetariana" y arrancó a decir una sarta de virtudes sobre el no comer carne.
La comida es más sana y más digerible para los seres humanos, contiene fibra y contribuye a las evacuaciones rápidas y sanas; mejora la flora intestinal y limpia el organismo ayudándolo a depurar venenos del sistema y, sobre todo, contribuye para que no maten animalitos y también a que desaparezcan los mataderos y la violencia... El ser humano no tiene garras ni dientes para cazar... El ser humano es el único que se aprovecha... Los animales sufren al ir al matadero.
Yo que no soy bueno para el conflicto, me quedé pensando si sería bueno volverme vegetariano, pero me guardé las palabras...Es bien sabido que con niños, curas, fanáticos religiosos y de cualquier otro tipo -de fanáticos- no es bueno, de ningún punto de vista, tener discusiones, porque tienden a no conocer de razones ajenas y a explotar una bomba de ilogicidad -salve aquella ingenua de ser vegetarianos para acabar con la violencia o por ley divina- y en general padecen de la ausencia de la razón (o el exceso de fanatismo por ausencia de ella). En su lugar me dije que algún día escribiría algo al respecto y hoy fue.
Perdónenme los señores y señoras vegetarianos y ¿porque no? las vacas y demás animalitos consumidores de plantas.
¿Que tal que el hombre no hubiese probado nunca un bocado de carne? ¿Imagínense dónde andaríamos? En las ramas todavía, porque sin carne y comiendo fruta, desaparecerían un mil y un problemas con sus correspondientes un mil y una solución. No me unto de ciencia, pero si de lógica cuaternaria, empecemos: ¿Saben cuanto tarda un vegetariano consiguiendo comida? pues miren a la pobre vaca que para poder sacar energía del pasto, necesita cuatro cavidades estomacales y 16 horas por día para procesarla. No esperaremos que su cerebro crezca en unos cuantos millones de años. el koala que sólo come eucalipto requiere 18 horas al día. ¿Y el pobre panda con el bambú? 20 horas por día. Es definitivo que su cerebro no crecerá para mirar al espacio y preguntarse por ese mar de estrellas, aprendan a hacer y a usar armas y un día por allá nos dominen y eviten que acabemos con la tierra y el universo. No tienen tiempo para otra cosa que para conseguir energía; ¿Ven para donde voy? Comparativamente un león se atiborra de carne y pasa 7 días sin necesidad de alimento; una boa, un cocodrilo, pueden vivir -con carne- de seis meses a un año sin probar bocado, viven menos, pero no es el caso de mí énfasis. Tampoco creo que su cerebro vaya a crecer de la noche a la mañana, pero les queda la virtud del ocio para experimentar y el tiempo que son el padre y madre de todos los descubrimientos y de todos los avances - pese a que muchos padres actuales dicen que de todos los vicios- Dice D. Morris, que fue gracias al hedor que produce la carne procesada bajo los árboles donde defecaban, que los obligó a emigrar y en su momento debieron moverse por la pradera y por tanto, el erguirse en la pradera, el caminar, se le debe a la carne y a los carnívoros. ¿podemos decir que si no hubiésemos comido carne, el desarrollo evolutivo habría sido menor y aún andaríamos por las ramas? Pero con seguridad sin esa carne y tiempo libre y proteína y substancia, el cerebro del sapiens no sería lo que es ahora, en definitiva sería tan pequeño, que es de dudar que hubiese pasado de los simples 500 gramos de un gorila. Discutirán algunos el tamaño del cerebro de muchas otras especies, pero, tranquilos, busquen el cociente de encefalización y encontrarán que el del ser humano es el mayor de cualquier especie.
¿Que la carne es sana? Si, pero todo es bastante sano, no olviden a Escohotado y a los sabios Griegos: La diferencia entre un veneno y un alimento sano es la dosis. En cuanto a lo que mejora el tránsito intestinal, a mí no me asustan, si miran los textos de Droscher o Lorentz, se percatarán que cuando un carnívoro requiere vegetales los consume en el estómago de la presa o en procesos de sanación -purga- los consume directamente del suelo. Aquello de que evita matar animalitos y que sufran... No sean tan mezquinos y cobardes. Sin la ley de la selva, sin que el león mate a su presa, sin que la presa se empeñe en huir, la evolución estaría incompleta; matar, perseguir, huir, el escudo, la espada, de nuevo el escudo, el perfeccionamiento evolutivo, eso no nació de la vida del recolector, salió de la vida de cazador; ¿será que los vegetales no sufren? pregunta a los biólogos porque se estudia a las plantas como parte del bioma y lo que quiere decir "bio"; el hecho de no poseer sistema nervioso o que no entendamos las actividades de dolor de las plantas no significa que no sufran; mirad los experimentos de plantas que fructifican y crecen más en presencia de música y "huyen" del calor y se "quejan"¿qué no te da tristeza ver un campo talado o segado, o en su defecto recogido; pobres repollos, vainas, zanahorias y demás apiladas en campos de concentración peores que los de Alemania? En lo que respecta a las garras y dientes, yo no tengo; la mejor arma del ser humano es el cerebro, una trampa y ni siquiera hay que arriesgar el pescuezo en una caza; una cerbatana, una flecha, una lanza...Verifica compañera que los primates tienen garras y dientes y juras que son vegetarianos, como se ve que no conoces sus gustos, aquello de las bananas es un sucedáneo de sus apetitos más ancestrales, los simios matan y comen a otros simios, cuando su organismo les requiere e incluso como complemento de su dieta. Hay que dejar de lado la biología de coquito para auscultar en las más profundas simas de la alimentación animal. ¿Se puede ser vegetariano hoy día? sin discusión, sed vegetarianos, el consumo de energía y el desarrollo alcanzado por el ser humano le permite y permitirá vivir de plantas, ya que su cerebro ha alcanzado un alto nivel comparativamente hablando y no involucionará sin más, por tanto, comed carne, a mí no me importa, yo soy carnívoro y hasta recuerdo una frase en el predator original: "¿esa bestia se alimenta de carne? ¿y qué podías esperar?" Incluso leía hace poco sobre el efecto nocivo para el cerebro de haber abandonado la caza, supongo yo que de esos, artimañosos y ávidos de lectores escritores de redes públicas y sociales; pero es indudable, que la caza, la ingesta de carne y el fuego, fueron decisivos en la evolución humana, para negar eso, hay que ser extremadamente creyente y/o fanático.
¿Que la carne es sana? Si, pero todo es bastante sano, no olviden a Escohotado y a los sabios Griegos: La diferencia entre un veneno y un alimento sano es la dosis. En cuanto a lo que mejora el tránsito intestinal, a mí no me asustan, si miran los textos de Droscher o Lorentz, se percatarán que cuando un carnívoro requiere vegetales los consume en el estómago de la presa o en procesos de sanación -purga- los consume directamente del suelo. Aquello de que evita matar animalitos y que sufran... No sean tan mezquinos y cobardes. Sin la ley de la selva, sin que el león mate a su presa, sin que la presa se empeñe en huir, la evolución estaría incompleta; matar, perseguir, huir, el escudo, la espada, de nuevo el escudo, el perfeccionamiento evolutivo, eso no nació de la vida del recolector, salió de la vida de cazador; ¿será que los vegetales no sufren? pregunta a los biólogos porque se estudia a las plantas como parte del bioma y lo que quiere decir "bio"; el hecho de no poseer sistema nervioso o que no entendamos las actividades de dolor de las plantas no significa que no sufran; mirad los experimentos de plantas que fructifican y crecen más en presencia de música y "huyen" del calor y se "quejan"¿qué no te da tristeza ver un campo talado o segado, o en su defecto recogido; pobres repollos, vainas, zanahorias y demás apiladas en campos de concentración peores que los de Alemania? En lo que respecta a las garras y dientes, yo no tengo; la mejor arma del ser humano es el cerebro, una trampa y ni siquiera hay que arriesgar el pescuezo en una caza; una cerbatana, una flecha, una lanza...Verifica compañera que los primates tienen garras y dientes y juras que son vegetarianos, como se ve que no conoces sus gustos, aquello de las bananas es un sucedáneo de sus apetitos más ancestrales, los simios matan y comen a otros simios, cuando su organismo les requiere e incluso como complemento de su dieta. Hay que dejar de lado la biología de coquito para auscultar en las más profundas simas de la alimentación animal. ¿Se puede ser vegetariano hoy día? sin discusión, sed vegetarianos, el consumo de energía y el desarrollo alcanzado por el ser humano le permite y permitirá vivir de plantas, ya que su cerebro ha alcanzado un alto nivel comparativamente hablando y no involucionará sin más, por tanto, comed carne, a mí no me importa, yo soy carnívoro y hasta recuerdo una frase en el predator original: "¿esa bestia se alimenta de carne? ¿y qué podías esperar?" Incluso leía hace poco sobre el efecto nocivo para el cerebro de haber abandonado la caza, supongo yo que de esos, artimañosos y ávidos de lectores escritores de redes públicas y sociales; pero es indudable, que la caza, la ingesta de carne y el fuego, fueron decisivos en la evolución humana, para negar eso, hay que ser extremadamente creyente y/o fanático.